Gâteau poires choco

Rapide et efficace, rien de tel pour déguster nos bonnes poires d’Alsace !
Le chocolat pour une petite note gourmande.

Ingrédients :

• 3 Oeufs
• 100g Sucre
• 125g Farine
• 100g Beurre fondu
• 3 Poires
• 150g Chocolat
• Cannelle

Préparation :

• Préchauffer votre four à 190 °C.
• Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
• Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre. Y ajouter le beurre, la farine. Obtenir un mélange homogène.
• Monter les blancs d’oeufs en neige. Les ajouter à la préparation.
• Éplucher et couper en dés les poires. Les ajouter à la préparation.
• Couper/broyer le chocolat. Les ajouter à la préparation.
• Mettre la préparation dans un moule.
• Enfourner pendant 40 min.

À vos fourneaux !