Produits :

Agriculteurs-éleveurs de père en fils, passionnés par leur métier et heureux de vous faire découvrir les bons produits fermiers de notre belle région.

Située au cœur du Jura Alsacien, la ferme L’Étable Gourmande se compose d’un élevage :

  • de vaches allaitantes de race limousine et salers (environs 200 têtes)
  • de cochons de race large white et piétrain (environs 150 têtes)
  • de poulets de chair (environs 2500 têtes)
    Ces animaux mangent à 80% les céréales et fourrages produits sur leurs 110 hectares de cultures, cultures fertilisées par le composte généré par ces mêmes animaux.

Ils ont à cœur d’élever leurs animaux dans le respect des cycles naturels pour leur bien-être et ainsi obtenir une qualité de viande irréprochable.

Producteur proposé par Xénie.