Produits :
Francis Lang est producteur de pleurotes et shiitakés depuis 2010.
Il propose également des champignons des bois et truffes ramassés au fil des saisons.
Il distribue ses produits sous le nom Ellochampi sur plusieurs marchés alsaciens et lorrains et dans plusieurs restaurants de la région.
Des produits transformés comme des quiches, tourtes ou encore soupes sont confectionnés à partir des champignons.
Découvrez les saveurs des champignons frais et séchés !
Producteur proposé par Nicolas B.
