Produits :
Petite ferme de montagne, vente directe de laitages, viande et charcuterie, oeufs, pain, légumes de saison.
Certifiée bio depuis 1990, la ferme est située en zone de montagne et réunit cinq associés. Avec leurs 25 vosgiennes nourries exclusivement à l’herbe et au foin, ils produisent un lait de très haute qualité. Le lait est donné aux veaux ou transformé par leurs soins tout de suite après la traite (en yaourts, fromage blanc, crème, beurre, glaces.)
Les génisses (jeunes vaches) et les veaux mâles sont vendus en colis de viande. Ils fabriquent également une charcuterie à base de boeuf.
Producteur proposé par Isabelle.
